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新酒2種発売中!

【季節限定 新酒】「雪あかり<にごり酒>」、「天恵楽 特別純米」の新酒発売中!

冬の「旬のお酒」、しぼりたての新酒2種が登場です。
好天に恵まれ、質・量とも最高の今年作ったお米で造られたしぼりたての新酒。
どちらもお米の質をしっかり反映して、
繊細なお米の味わいも鮮烈で、
しかもかなりの辛口感に仕上がっています。
その中にうっすら漂う麹の香りはフレッシュそのもの。
優しくそしてイキイキと力強い、新酒ならではのうれしくなる風味です。

お正月のお酒に、ぜひご利用ください。

にごり酒「雪あかり」

大人気の「にごり酒」の季節限定しぼりたて新酒です。
しっかりした米の旨みと「にごり酒」のイメージを覆すさっぱりした辛口感が魅力。
辛党の男性にも、若い女性にも大人気です。
搾りたてならではの光るように白い“澱”も綺麗。
これからの季節、鍋物やキムチ料理に良く合います。

【希望小売価格 \924 】
麹米・精米歩合 五百万石 60%
掛米・精米歩合 五百万石 60%
アルコール度数 15~16度
日本酒度 +1
酸度 1.1
お奨めの飲み方: 冷酒
合う料理: こってり系



雪あかり

天恵楽特別純米「しぼりたて生原酒」 

08年の全米最大の日本酒コンテスト「ジョイ・オブ・サケ」で金賞を、
関東信越酒類鑑評会<燗酒の部>で昨年に続き連続優秀賞受賞を果たした
「天恵楽 特別純米」の搾りたて原酒です。

濃密なお米の旨さを湛えながらも淡麗かつ辛口な風合いはこの銘柄ならでは。
その特徴をしっかり感じていただける「無濾過生原酒」での出荷です。
通常のお酒と異なり、加水や濾過を行っておりませんので、
よしかわ産永田農法栽培の五百万石の味わいをフルに味わっていただけます。


特別純米しぼりたて

【希望小売価格 \1,470】
麹米・精米歩合 五百万石 60%
掛米・精米歩合 五百万石 60%
アルコール度数 17~18度
日本酒度 +4
酸度 1.6
お奨めの飲み方 :冷酒,お燗
合う料理 :あっさり~こってり系


★ご注文・お問い合わせはTEL:025-548-2331で承ります。

越後よしかわ杜氏の郷

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toujinosato

Author:toujinosato
上越市吉川区の蔵元です。
永田農法で最高品質の酒米を育て、地元のブナ原生林の湧水を使い、江戸時代から続く吉川杜氏の技術で、米・水・技術すべてが100%地元産の「真の越後地酒」を作り、味噌・醤油、蕎麦などの伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。

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