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よしかわ杜氏の郷「日本酒カクテルを楽しむ会」開催間近!

4月12日(日)  よしかわ杜氏の郷の“日本酒カクテルを楽しむ会”

初企画!「よしかわ杜氏の郷」のお酒でプロのバーテンダーが各種カクテルを創作します。
よしかわ杜氏の郷のお酒ならではの個性が生きる、お洒落なカクテルの数々を、
カクテルに合わせたスペシャル・ディッシュとともにお楽しみください。


暖かい季節が訪れようとしています。
よひかわ杜氏の郷では、
冷やして美味しく食事にも合う「にごり酒 夏にごり」、
やはり冷たくしても旨みと爽やかさが溢れる「雪室熟成」など、
これからの季節の食事を美味しくするお酒が次々に登場します。
お食事に合わせて最適なものを選んでぜひお試しください。

魚や肉、さっぱり、こってり、甘いもの、酸っぱいもの・・
よしかわ杜氏の郷のお酒は、
ワインを料理に合わせるようにして、
食事との最高のマリアージュが楽しめるラインアップを用意しています。

ところでワインには、ワインの美味しさを活かしながら、
カジュアルに飲める“カクテル”のレシピがあります。
食前に、夕暮れ時の最初の1杯になど、
ビールよりお洒落で、しかも美味しくて気がきいていて、
休日の昼下がりのリラクセーションタイムを楽しくしてくれるワインカクテル。

甘さと辛口感が絶妙でリラックス感とともにリフレッシュ感を味わえる“キール”、
甘さと苦味にワインの風味が合わさってきりっとした“アメリカーノ”、
シンプルながらワインの風味が一杯で爽快な口当たりの“スプリッツアー”
見た目も口当たりも女性に大人気の“ワインクーラー”・・
様々なワインの特性が、色々なシチュエーションで可愛らしく姿を変えて、
私達を魅せてくれます。

ワインのように選べるバラエティー豊富なよしかわ杜氏のラインアップが、
色々なシチュエーションで色々な表情を魅せる・・・
そんなカクテルが出来ないものか、と考えました。
そこで、
「よしかわ杜氏の郷のお酒カクテル」を試作してみました。
「よしかわ杜氏の郷」のお酒の特性を活かし、
よしかわ杜氏の郷ならではの味わいのお洒落なカクテル。
カジュアルに飲めるものから、
フォーマルの場でも自信を持ってお勧めできるものまで、
プロのバーテンダーと杜氏の郷のスタッフが試作を重ね、
選び抜いた作品を今回発表いたします。

もちろん、
よしかわ杜氏の郷のお酒があれば、
誰でも簡単に再現できる説明つき。

「よしかわ杜氏の郷の日本酒カクテル」で、
毎日の食事と語らいがもっと楽しくなると幸いです。

ぜひご参加ください。

会場:懐石レストラン 品和亭(新潟県上越市吉川区原之町1360番地 電話:025-548-2008)
時間:15:30~
お問い合わせ・お申込:よしかわ杜氏の郷 電話:025-548-2331

越後よしかわ杜氏の郷
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toujinosato

Author:toujinosato
上越市吉川区の蔵元です。
永田農法で最高品質の酒米を育て、地元のブナ原生林の湧水を使い、江戸時代から続く吉川杜氏の技術で、米・水・技術すべてが100%地元産の「真の越後地酒」を作り、味噌・醤油、蕎麦などの伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。

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