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越後屋俵助 新宿店 「8月のよしかわ杜氏の郷の無濾過生原酒」

この4月から、
<越後屋俵助 新宿店>で
「よしかわ杜氏の郷」無濾過生原酒をお飲みいただけるようになっています。
毎月1種類の無濾過生原酒を月替わりでお客様にご提供するという企画です。

「料理に良く合う。飲み飽きない。」と大好評で、
お一人で何本も注文される方も多いとか。
12月まで続いていますので、ぜひお越しください。

8月からの1ヶ月は純米酒<有りがたし>の無濾過生原酒です。
よしかわ産の山田錦を10%しか削らずに造ったのが「有りがたし」。
普通は50%や40%にまで磨いて大吟醸酒に用いる山田錦ですが、
永田農法で栽培したよしかわ産の山田錦は雑味の原因となるタンパク質や脂質が非常に少ないので、このような造りが可能になりました。
フランスの名醸赤ワインを思わせる複雑な味わいとしっかりしたボディ、
キレのよい酸・・・肉料理やこってりした料理にもよく合う、新しいタイプの日本酒です。
この機会にぜひお試しください。

今後の予定は、

9月 雪あかり(にごり酒)
11月 特別純米
12月 大吟醸

と続きます。
お気に召した方は、ぜひ次月にもお越しいただき、
よしかわ杜氏の郷の新たな味をお楽しみください。

<越後屋俵助 新宿店>は、
テレビ番組<アド街ック天国 新宿西口編>でno.1に選定された人気店。
新潟直送の山海のうまいもんを個室掘りごたつでゆったりと味わえ、
ふつうではめったに出会えない、
蔵人しか飲めない日本酒“無濾過生原酒”が飲める、
知る人ぞ知る名店。
毎日食通・日本酒通で賑わっています。

●越後屋俵助 新宿店

〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル B1
電話:03-5321-7838
月~木・土・日・祝 16:00~23:30
金 16:00~24:00
定休日:第3日曜日 

お店のホームページはこちら

★「有りがたし」の詳しい情報はこちら

越後よしかわ杜氏の郷
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よしかわ杜氏の郷8月の出張販売スケジュール

8月1日(土)
第11回<越後よしかわやったれ祭り>の模擬店でジェラートを販売します。

やったれ祭りは、よしかわだけの珍しいお祭り。
稲穂をかたどった稲穂竿灯(竹ざおの先に火をつるしたもの)を掲げ、「燃えよさ、踊ろさ」の掛け声とともに神輿と練り歩きます。火が熱いので地元では「あっちっち祭り」とも言っています。稲の実りを祈るお祭りです。ちょっと他にはないなかなかの壮観なお祭りで、毎年参加者が増加、最近は東京をやじめとする関東圏からのお客様もお見えになります。「よさこいソーラン」「抽選会」「木工教室」など様々なイベントも行われます。ぜひ見に来てください。
(会場:原之町商店街 12:00~21:00)
問合せ先:吉川商工会 電話:025-548-2109)

8月8日(土)9日(日)
東京表参道・新潟館 ネスパス 新潟・「食楽園」様にてお酒の試飲販売。夏におすすめのお酒「夏にごり」「純米梅酒」「雪室熟成 天恵楽 特別純米」純米梅酒と雪室熟成酒はこの試飲販売用に取り置きしておいたものです。この機会にぜひお味見いただき。お買い求めください。

8月11日(火)・12日(水)10時~16時
「よしかわ杜氏の郷」併設の産直販売所「四季菜の郷」夏恒例の野菜・花祭り

花や、野菜などの作物を販売します。お墓参り用の花や、帰省された方への故郷料理の食材や、お土産用にと、大好評頂いております。売り切れ必至ですので、お早めにお越しください。お帰りの際には、杜氏の郷売店にもお立ち寄りください。ジェラートや夏に美味しいお酒をご用意してお待ちしております。

8月29日(土)・30日(日)
あらい道の駅〈カンパーナあらい〉くびきの地酒コーナーにて試飲販売。

越後よしかわ杜氏の郷

よしかわ杜氏の郷《四季菜の郷》はおいしい夏野菜の宝庫です。

今年は雨が少なく暑い夏になりましたが、
よしかわは日暮れから朝まではとても涼しくなり過ごしやすくなります。
寒暖差の大きいのがよしかわの気候です。

この「寒暖差」が、おいしい野菜やお米作りの条件。
寒暖の差のために、糖分がたっぷり蓄えられ、身のしまった野菜ができるのです。

夏野菜1

トマト、きゅうり、十全なす、丸オクラ、枝豆、トウモロコシ・・・・

旬ならではの美味しさを存分に満喫いただける安心な夏野菜が、
<四季菜の郷>に勢ぞろいしています。
すべてが地元農家が自家消費用に丹精込めて育てた庭先野菜ばかり。
スーパーに並ぶ大量生産品とは一味違う、
<本当の美味しさ>をぜひご堪能ください。

越後よしかわ杜氏の郷

「雪室熟成酒」残りわずかです。

夏の人気アイテム「雪室熟成酒」。
ことしも売れ行き好調で、
「有りがたし 無濾過生原酒 雪室熟成」は完売、
「天恵楽 無濾過生原酒 雪室熟成」は、残りわずかとなりました。

雪室天恵楽

搾りたてのフレッシュさを残しながら、深みある熟成の醍醐味が味わえる雪室熟成酒は、
夏にぴったりの、冷やしておいしいお酒。
冷たい白ワインを飲むような感覚でお飲みいただけるお酒です。

他にはない夏だけの味わいを、ぜひお試しください。

★定価:「天恵楽特別純米雪室熟成無濾過生原酒」1470円(税込)

★よしかわ杜氏の郷 「雪室熟成酒」に関する
お問い合わせ・ご購入のお申込は・・
℡:025-548-2331 よしかわ杜氏の郷

越後よしかわ杜氏の郷

「よしかわの四季ラベル」<夏編>飲み比べセット販売中!


無垢な自然に包まれたのどかな農村・よしかわの四季おりおりの姿を
お酒のラベルに描いた「よしかわの四季」飲み比べセットを、
「よしかわ杜氏の郷」売店で限定販売しています。

第一弾の「初夏編」は好評のうちに完売。
7月より第2弾「夏編」を販売しています。

画題は、
よしかわの水辺に飛び交う蛍、田圃や用水を泳ぐメダカ。
よしかわの夏を彩る鮮やかな夏野菜の3種です。
道の駅「よしかわ杜氏の郷」来訪記念に、お土産にどうぞ。

よしかわの四季3本セット
1,350円(税込)
・よしかわ杜氏大辛口 
・よしかわ杜氏普通酒 
・天恵楽純米酒


蛍<よしかわ杜氏大辛口>
めだか


蛍はよしかわの初夏の名物。日が暮れてしばらくすると、そこかしこの川や用水のほとりの草むらや木から蛍が飛び立ちます。
中には、鎮守の森や山ひとつがまるごとクリスマスツリーのように点滅する場所もあるほど。
清らかな水に恵まれたよしかわならではの光景です。

めだか<天恵楽純米酒>
ほたる

夏によしかわの田圃や用水路をのぞいてみると、そこにはめだかの群れが。厳しい冬を生き抜いためだかが春に産卵、卵からかえった子供達が天気に泳いでいるのです。「めだかの学校」の歌そのままの可愛らしい姿に、心がなごみます。


夏野菜<よしかわ杜氏普通酒 >
夏野菜

よしかわの農家は皆、お米作りのかたわら野菜を育てています。夏の農家の庭先にはトマトやなす、きゅうり、枝豆、オクラなど、夏ならではの美味しい野菜がたわわに実ります。冬の長いよしかわでは、生命力にあふれた夏野菜は、まぶしく輝いているように見えます。

越後よしかわ杜氏の郷

「雪室熟成酒」売り切れ間近!

山深い雪室で搾りたて無濾過生原酒を熟成させた、
夏の旬の味・「雪室熟成酒」」お蔭様で完売間近となりました。

これから飲んでみたい!と思っていらした皆様、
品切れとともに販売終了となりますので、
お早めにお申込ください。

雪室有りがたし雪室天恵楽


雪室熟成の無濾過生原酒は2種類。
●天恵楽 特別純米(写真右)
●有りがたし(写真左)
の2つです。片や五百万石100のお酒、もうひとつは山田錦100%のお酒。
それぞれの酒米ならではの味わいをより鮮やかに感じていただけます。

★定価:「有りがたし雪室熟成無濾過生原酒」1575円(税込)
     「天恵楽特別純米雪室熟成無濾過生原酒」1470円(税込)

★よしかわ杜氏の郷 「雪室熟成酒」に関する
お問い合わせ・ご購入のお申込は・・
℡:025-548-2331 よしかわ杜氏の郷

越後よしかわ杜氏の郷

冷やして美味しい、食事に合うにごり酒「夏にごり」発売中!

毎年好評の「よしかわ杜氏の郷 夏にごり」、
今年も販売を開始しました。

夏の食事に合うお酒として、
毎年ファンを増やしています。

夏にごり

「夏にごり」720ml 924円(税込・箱代/送料別)


夏に美味しい理由その1・<冷やして美味しい>
冷たくしても風味は豊か。しかもキレがよくさっぱりしています。

夏に美味しい理由その2.<夏のスタミナ料理やおつまみにピッタリ>
豚キムチや焼肉、鰻など夏に食べたいスタミナ料理や、
枝豆や焼き鳥などにマッチする味わいです。

夏に美味しい理由その3.<爽やかな飲み口>
料理の後口をさっぱりさせる、すっきりした喉越しとキレのよさ。
飲み飽きず、食事が進むお酒です。

夏に美味しい理由その4.<ビタミン・ミネラルが豊富>
「夏にごり」は、ビタミンやミネラルの宝庫といわれる「酒粕」を残したにごり酒。
暑さで消耗した体に必要なビタミンとミネラルたっぷりで、夏の元気を応援するうれしいお酒です。

●「にごり酒」のイメージを変える、飲みやすさ抜群のお酒です。

よしかわ杜氏の郷自慢の地元産永田農法栽培の酒米「五百万石」を吟醸酒レベルの60%にまで削って使用しています。お米の旨みとさっぱりしたまろやかな飲み口で、飲み飽きしない味わいです。

★よしかわ杜氏の郷 「夏にごり」に関する
お問い合わせ・ご購入のお申込は・・
℡:025-548-2331 よしかわ杜氏の郷

越後よしかわ杜氏の郷
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toujinosato

Author:toujinosato
上越市吉川区の蔵元です。
永田農法で最高品質の酒米を育て、地元のブナ原生林の湧水を使い、江戸時代から続く吉川杜氏の技術で、米・水・技術すべてが100%地元産の「真の越後地酒」を作り、味噌・醤油、蕎麦などの伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。

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