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速報 !“2010ジョイ・オブ・サケ”銀賞ダブル受賞!

8月18日、全米最大の日本酒コンテスト“Joy of Sake(ジョイ・オブ・サケ) 2010”にて、
よしかわ杜氏の郷の[よしかわ杜氏 大吟醸」が<大吟醸酒部門A>において、
また「天恵楽 特別純米」が<純米酒部門>において、それぞれ銀賞を獲得しました。

大吟醸は酒米「山田錦」の本醸造酒、天恵楽特別純米は「五百万石」の純米酒。
新潟を代表する五百万石と日本を代表する山田錦、
どちらも私たちが地元よしかわで作ったお米での受賞です。

ジョイ・オブ・サケは2001年以来毎年開催されている日本酒鑑評会。
10回目にあたる今回は、166社から329種の出品と今までで最多のエントリーとなりました。

日米10人の審査員が2日間にわたって出品酒を審査します。
銘柄名を隠して味のみで評価する「ブラインド・テイスティング方式」で行われ、香りや含み香り、味わいや後口、余韻のよさなどから、総合的に判断されます。
この“Joy of Sake ”では、お酒ごとのトータルな魅力や、個性の際立ち方、
料理との相性などがポイントとなります。

「料理との相性の良さ」「米どころならではの個性」は私たちのお酒の目標。
お米の味わいを追求した私たちのお酒は、「淡麗辛口」をよしとする傾向が強い現在の日本では
まだまだ異色ですが、
それが一定の評価を得ることが出来たことをうれしく思います。
これからもさらに精進を重ねて日本の食卓をもっと楽しくするお酒を造って生きたいと決心を新たにしています。

料理に合う、個性あるお酒、「よしかわ当時の郷」の日本酒を、
この機会にぜひお試しください。


よしかわ杜氏 大吟醸
<大吟醸酒部門A 銀賞 よしかわ杜氏 大吟醸>

商品の詳細はこちら→http://www.yoshikawa-touji.co.jp/shop_y_011.html


天恵楽 特別純米
<純米酒部門 銀賞 天恵楽 特別純米>
商品の詳細はこちら→http://www.yoshikawa-touji.co.jp/shop_t_031.html

ところで“Joy of Sake(ジョイ・オブ・サケ) ”の特徴はいかにもアメリカらしい楽しいコンテストであること。8月にホノルルで鑑評会が行われて300を越す日本酒の中から入賞酒が選ばれた後、ホノルル・サンフランシスコ・ニューヨークで高級レストランの料理とともに入賞酒を供するお披露目テイスティング会が開催される、という大規模なイベントなのです。そこそこ高額の入場料にもかかわらず参加者は数千名に及びます。アメリカの人々の日本酒に対する関心の高さがうかがわれます。

そして今年、大会史上初めて日本でのイベントが開催されます。
この機会にぜひご参加いただき、世界レベルのお酒たちをお試しください。
「よしかわ杜氏の郷」のお酒ももちろん出品いたします。

●JOY OF SAKE JAPAN
日時:2010年11月2日
   18:00~21:00

場所:五反田:TOC五反田ビルディング
参加費用:8000円/1人 要チケット(下記ホームページよりオンラインで購入可能)

詳細はJOY OF SAKE ホームページ→http://joyofsake.com/Japanese-site/


越後よしかわ杜氏の郷
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toujinosato

Author:toujinosato
上越市吉川区の蔵元です。
永田農法で最高品質の酒米を育て、地元のブナ原生林の湧水を使い、江戸時代から続く吉川杜氏の技術で、米・水・技術すべてが100%地元産の「真の越後地酒」を作り、味噌・醤油、蕎麦などの伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。

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