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「純米梅酒」いよいよ発売です。

毎年大好評の「純米梅酒」、
今年は1月20日に発売です。

よしかわ産の山田錦100%で造る「有りがたし」の原酒に、
名立区産の特別栽培完熟梅を漬け込んだ「純米梅酒」。
糖を控えめにし、「有りがたし」の濃醇な旨みと梅のチャーミングな酸が見事にマッチ、
他には無い、透明感のある、さわやかで上品な梅酒です。

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夏に食前酒として冷やして飲むのが最高の飲み方なのですが、
実は肉や魚料理の隠し味にも最適。
魚や肉の臭みを消し、さらにさっぱりさわやかな味わいにしてくれます。

今年で3造り目になる純米梅酒、
少しずつ生産を増やしているのですが、
毎年すぐに売切れてしまいます。
ぜひお早めにお求めください。

純米梅酒の詳しい情報はこちら

★よしかわ杜氏の郷「純米梅酒」に関するお問い合わせ・ご購入のお申込は・・
℡:025-548-2331 よしかわ杜氏の郷

越後よしかわ杜氏の郷
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toujinosato

Author:toujinosato
上越市吉川区の蔵元です。
永田農法で最高品質の酒米を育て、地元のブナ原生林の湧水を使い、江戸時代から続く吉川杜氏の技術で、米・水・技術すべてが100%地元産の「真の越後地酒」を作り、味噌・醤油、蕎麦などの伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。

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