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都内の<日本海庄や>様18店舗、<ちゃぽん>様3店舗で、“よしかわ杜氏 吟醸酒”をお飲みいただけます!

都内の<日本海庄や>様18店舗、<ちゃぽん>様3店舗で、
“よしかわ杜氏 吟醸酒”をお飲みいただけるようになりました!

日本海庄や2
↑こちらはグランドメニュー。老舗有名銘柄のお酒と並んで、
「よしかわ杜氏 吟醸」が登場です。


日本海庄や

今回うかがったのは「日本海庄や 新宿西口店」。
夕方早い時間にもかかわらず、お店はほぼ満席。
若い人からお年寄りまで幅広い年齢層のお客様で賑わっていました。

越後直送のお魚と残留農薬ゼロの国産野菜を使って、
安心・安全でしかも美味しい!価格以上の肴が「日本海庄や」のコンセプト。

鰤や紅ズワイ蟹など産地直送の旬の魚、グロの赤身や中トロなどのお魚や、
白子ポン酢、焼き鳥など定番の居酒屋メニューに加え、
ズワイ蟹ときのこの和風ピザ、黒糖仕込の豚煮、あさりのにゅうめんなど一工夫の味わい、
鯨のタレの炙り焼きやうつぼの唐揚げなどマニアックな料理までバラエティーは豊富。
注文に迷ってしまいます。

「よしかわ杜氏 吟醸」は、しっかりしたお米の旨みとすっきりした後口、
また料理を邪魔しない、きれいな香りなので、
蟹にも、マグロにも、サラダにもぴったり。
魚や野菜の香りと旨みをしっかり引き立ててくれます。
魚や野菜などのメニューなら、何でも美味しく合わせて飲めました。

ワンランク上の美味しさを追求する「日本海庄や」の肴をもっと美味しくする、
「よしかわ杜氏 吟醸」。ぜひお試しください。

★「日本海庄や」「ちゃぽん」で、
「よしかわ杜氏 吟醸」をお飲みいただける店舗のリストはこちら
→http://www.yoshikawa-touji.co.jp/s2_shop_nomeru.html


越後よしかわ杜氏の郷

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toujinosato

Author:toujinosato
上越市吉川区の蔵元です。
永田農法で最高品質の酒米を育て、地元のブナ原生林の湧水を使い、江戸時代から続く吉川杜氏の技術で、米・水・技術すべてが100%地元産の「真の越後地酒」を作り、味噌・醤油、蕎麦などの伝統食品やジェラートなど、よしかわの美味しさを発信しています。

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